Das actividades relacionadas com o Mar, o Processamento do Pescado tem sido uma das que se te vindo a afirmar como mais promissora, seja pela capacidade de modernização e adaptação, seja pela crescente qualidade dos produtos e consequente aumento das exportações. Em tempos de pandemia enfrenta, porém, novos desafios, como nos revela Manuel Tarré, Presidente da Associação da Indústria Alimentar pelo Frio, ALIF.
